Beignets de carnaval
Simples beignets préparés pendant la période de carnaval.
Fischkìeschle
Croquettes de poisson
Croquettes de poisson à la moutarde et crème fraîche.
Flééschkìeschle
Galettes de viande
Petites galettes de viandes hachées. Appelées également fricadelles.
Flééschknéédle
Quenelles de viande
Quenelles de porc et de bœuf liées avec de l’œuf et de la farine.
Flééschpaschdéét
Tourte à la viande
Une tourte à la viande de porc et de bœuf.
Flééschschnègge
Roulés à la viande hachée
Pâte à nouilles roulée, farcie à la viande hachée.
Flòmmekùùche
Tarte flambée
Tarte de pâte à pain avec lardons, oignons et crème fraîche.
Gefìllde Grùmbèrre
Pommes de terre farcies
Pommes de terre farcies à la viande de bœuf et de porc.