Quiche lorraine

La quiche lorraine, le plat le plus populaire de la cuisine lorraine.

Rullaade

Roulades

Roulades avec un œuf dur et des condiments dans une tranche de viande de bœuf.

Schbätzle

Spätzle à l'alsacienne

Les Schbätzle sont des nouilles à base de pâte à texture douce.