Quenelles de farine
Quenelles de farine très nourrissantes.
Nuudle
Nouilles
Nouilles aux œufs.
Nuudlekieschle
Galettes de nouilles
Galette avec des restes de nouilles et une pâte à crêpes.
Paschdééde
Bouchées à la reine
Un vol-au-vent individuel, inventé pour ou par Marie Leszczynska, Reine de France.
Paschdééde alte Tradition
Bouchées à la reine vieille tradition
Bouchées à la reine préparées avec une poule.
Paschdéét Lotrìngische Aart
Tourte lorraine
Tourte de viande marinée additionnée d’œufs et de crème.
Paschdéét üssem Mìnschtertàl
Tourte de la vallée de Munster
Une tourte à la viande de porc et de veau, allégée avec du pain au lait.
Pâte brisée
Pâte pour tartes, tourtes ou pâtés moulés.